La clémentine est riche en antioxydants et en vitamine C qui évite les dommages causés par les radicaux libres, stimule le système immunitaire et aide à la digestion. C'est un bon antidote pour la fatigue, son parfum aromatique aide à soulager le stress, dynamise l'esprit et le corps. Avec des propriétés anti-bactériennes, cet agrume sucré améliore la production de collagène, élimine les imperfections et garde les cheveux hydratés.

Les clémentines peuvent être un produit d'hybridation accidentelle, les premiers fruits sont découverts par le frère Clement Rodier dans le jardin de son orphelinat en Algérie. Cependant, on dit qu'elles sont originaires de Chine, les mandarines de Canton étant d'apparence identique.

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