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Lemongrass

Une saveur essentielle dans la cuisine sri-lankaise et thaïlandaise, le lemongrass et son subtil arôme d'agrumes sont appréciés dans le monde entier.

Le lemongrass diffuse un mélange d'arômes frais, citronnés et terreux. Anti-insecte naturel, il est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi pour parfumer les espaces.

Bienfaits
Très polyvalent, le lemongrass est un ingrédient utilisé en cuisine, dans des boissons chaudes et dans la médecine traditionnelle asiatique. Cette herbe aromatique revigore les sens, revitalise le corps fatigué et l'esprit, elle combat efficacement les effets du décalage horaire.
Histoire
Originaire de l'Inde et du Sri Lanka, on sait que le lemongrass a été distillé pour l'exportation dès le XVIIe siècle aux Philippines. La plante a été introduite à la Jamaïque en 1799.
Origine
Thaïlande
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